Patisserie des rêves

Patisserie des rêves

La science (sucrée) des rêves !
Rêver les yeux ouverts, pour un bec sucré, pourrait s’apparenter à une déambulation infinie, avec dégustation incluse, dans les boutiques devenues incontournables de Philippe Conticini, talentueux chef pâtissier aussi médiatique qu’exigeant, et Thierry Teyssier, directeur artistique créatif. En effet, à la Pâtisserie des Rêves, sous de savantes cloches de verre, attendent d’être croqués de grands classiques revisités par le chef dans un décor onirique et enfantin aux couleurs acidulés. La mise en scène est fabuleuse avec, partout, des invitations de bons goûts. Au programme des papilles, des Paris-Brest, des Saint-Honoré, des Millefeuille mais aussi des tartes de saisons, éclairs et autres choux fourrés avec toujours ce petit plus made in Conticini. Avec 6 adresses à Paris, 2 à Londres et 2 au Japon, l’inventeur de la verrine et son associé connaissent un succès qui ne se dément pas, mêlant haut de gamme et exigence à une humeur bon enfant assortie de services poussés (e-shop, salon de thé, etc). Ici, on craque et on croque sans retenue. Et sans culpabiliser !

La Pâtisserie des Rêves
6 adresses à Paris dont
111, rue de Longchamp,
75016 Paris

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